Kedže som si cez týždeň kúpila ríbezle a bolo ich pomerne dosť, rozhodla som sa z nich upiecť koláč. Plus som mala v chladničke ešte pár jabĺk tak prečo nevyužiť a neupiecť chutný ovocný Jablkovo-ríbezľový koláč. A maškrtná sobota sa môže začať.
Potrebujeme:- Jablká, ríbezle alebo môžete použiť akékoľvek ovocie
- 2 šálky polohrubej múky
- 1 šálka kryštálového cukru
- 1 šálka mlieka
- 1 balíček kypriaceho prášku
- 1 balíček vanilkového cukru
- 130 g masla
- 2 vajcia
Postup:
Do misy vsypeme múku, cukor a spolu s na plátky nakrájaným maslom prstami vypracujeme celú zmes na drobenku. 1 hrnček drobenky odložíme. Ku zvyšku drobenky pridáme vajcia, mlieko a kypriaci prášok. Vymiešame hladké cesto. Jablká očistíme a nakrájame na plátky, rovnako tak ríbezle umyjeme a odstopkujeme. Pripravíme si plech, ktorý vymažeme maslom a pomúčime. Cesto vlejeme na plech, poukladáme jablká a ríbezle a posypeme vanilkovým cukrom. Nakoniec posypeme aj pripravenou drobenkou.
Rúru predhrejeme na 170 - 180 ° C. Pečieme cca 30 min ale treba si sledovať, každá rúra pečie inak. Po upečení necháme jablkovo-ríbezľový koláč vychladnúť, lepšie sa potom krája.
Prajem Vám dobrú chuť. :)
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára